배달왔수다.E06.251126.진수성찬닭한마리, 재주당 동명점, 작은공간

한혜진과 진서연의 남편 이야기!

진수성찬닭한마리

주소 : 서울 강남구 학동로81길 5
전화 : 02-546-4778
영업시간 : 매일 11:00 - 22:00
추천 메뉴 : 닭 한 마리, 파전

※ 27년 전통으로 이어져온 진한 육수와 부드러운 닭고기로 사랑받는 맛집입니다.
※ 특제 소스와 함께 즐기는 닭 한 마리 외에도 낙지볶음과 파전이 인기 메뉴입니다.
※ 손칼국수와 부추겉절이가 함께 제공되어 풍성하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
※ 진한 국물에 빠진 부대찌개 전골의 특별함을 경험하실 수 있습니다.

진수성찬닭한마리 외부 전경

이름은 파전인데 낙지 파전이라 불려야 할 만큼 낙지와 파가 반반인 파전

 

상큼 아삭한 김치 또는 부추겉절이와 함께 먹으면 환상적인 맛에 반합니다.

이곳 맛의 비법은 누구나 알듯 좋은 재료를 사용하는 것으로 국내산 재료를 손질하고 조리해 최고의 상품을 만듭니다.

닭 한 마리는 오랜 시간 숙취해소에 좋은 엄나무를 우려내어 국물이 과하지 않고 깔끔한 맛이 일품입니다.

이곳의 핵심은 기름이 과하지 않고 맑게 끓여 대파와 마늘이 은은하게 배인 먹을수록 감칠맛이 깊어지는 보약과 같은 국물입니다.

 

퍽퍽 살이라 불리는 살도 푹 삶아져 특별한 간 없이 촉촉하고 부들부들하면서 담백합니다.

단순히 닭만 넣는 게 아니라 감자, 버섯, 떡 등이 넉넉하게 들어가 국물에 자연스러운 단맛이 생기고 특별한 간 없이 촉촉하고 부들부들 살을 부추무침과 함께 먹으면 고소함이 강조되고 마지막엔 칼국수를 넣어 쫄깃함으로 마무리해 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있습니다.

재주당 동명점

주소 : 광주 동구 장동로43번길 11
전화 : 010-4907-4749
영업시간 : 매일 11:30 - 21:00
마지막 주문 20:10
정기휴무 (매주 화요일)
추천 메뉴 : 감태 주먹밥

※ 고기 국수, 재주 국수, 감태 주먹밥 등 간단한 메뉴로 운영되는 한식당입니다.
※ 뽀얗고 진한 고기 육수의 깊은 맛이 특징이며, 특히 감태 주먹밥과 함께 먹는 고기 국수는 방문객들에게 큰 만족을 줍니다.

재주당 동명점 외부 전경

감태 주먹밥 : 밥에 멸치볶음을 넣고 감싼 후 감태로 밥을 감싸면 완성!

팁! 주먹밥을 더 맛있게 드시는 방법

마늘 오일을 주먹밥에 왕창 뿌려 먹으면 풍미가 더 살아나요

제가 볼 땐 마늘 오일이 집마다 없는 게 당연하니 마늘 다진걸 오일에 볶아 같이 먹어도 좋을듯하네요

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작은공간

주소 : 서울 강남구 남부순환로359길 31
전화 : 02-3462-3533
영업시간 : 월~금 11:00 - 20:50      토~일 11:00 - 20:30
마지막 주문 20:20                         20:00
추천 메뉴 : 즉석 짜장 떡볶이

※ 25년 전통의 즉석떡볶이 전문점으로, 기본과 짜장 두 가지 메뉴를 제공합니다.
※ 떡, 어묵, 계란, 라면, 쫄면, 만두튀김 등이 기본으로 포함되어 별도의 사리 추가 없이도 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
※ 달콤한 맛과 매콤함이 조화롭게 어우러진 소스가 특징이며 남은 양념에 밥을 볶아 치즈까지 얹어 마무리하면 한 끼 완성

작은공간 외부 전경

떡볶이를 주문하면 기본의 사리가 푸짐해 맛있게 익을 때까지 졸이면 됩니다.

달콤함과 매콤함이 어우러져 정겹지만 고급 진 추억의 맛입니다.

 

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