배달왔수다.E03.251029.장수족발, 신포리쭈꾸미볶음

결혼 전문가들의 좌충우돌 결혼 토크쇼!

의외의 조합! 박영규, 이호선, 윤정수

장수족발

주소 : 서울 마포구 만리재로 19

전화 : 02-703-5141

영업시간 : 매일 10:30 - 23:50

정기휴무 (매달 1,3번째 일요일)

추천 메뉴 : 족발(앞발, 뒷발 구분 주문 가능), 냉채족발, 반반족발(기본 + 매운 족발)

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※ 오래 시간 정성껏 삶아내 부드럽고 쫄깃한 식감과 잡내가 없는 감칠맛을 자랑합니다.

※ 이 가게만의 비법 양념장은 간이 세지 않으면서 돼지발 본연의 풍미를 살려주며, 마늘소스나 새우젓을 곁들이면 느끼함 없이 맛있게 즐기실 수 있습니다.

 

장수족발 주인분

이곳은 이호선님의 단골집으로 이호선님 외에도 많은 유명인들의 단골맛집으로 많이 소개되었다고 합니다.

 

종물 : 깊고 진한 맛을 우려낸 돼지발 비법 육수로 풍미와 맛을 결정짓는 핵심

 

앞다리살은 지방과 육즙이 적당히 있어 쫄깃하고 다양한 요리에 활용하기 좋고, 뒷다리살은 지방이 거의 없어 담백하고 단단해 다이어트용이나 담백한 요리에 적합합니다.

 

족발(앞발 & 뒷발): 기호에 따라 부위를 선택해 주문할 수 있는 것이 장점으로 잡내 없이 잘 삶아져 껍질의 탱글함이 살아있다는 평입니다.

전반적으로 족발은 한약재 향이 강하지 않고 깔끔한 편이며, 잡내 없이 정갈한 맛이라는 평가가 주를 이룹니다.

과하게 달거나 짜지 않아 마지막까지 부담 없이 먹기 좋다는 점도 장점으로 꼽힙니다.

 

가게에서 드시면 순대국과 순대, 간, 떡볶이가 무한리필로 제공됩니다.

서비스로 주시는 순댓국의 모습인게 믿기시나요?

신포리쭈꾸미볶음

주소 : 경기 용인시 처인구 포곡읍 영문로29번길 164

전화 : 031-897-3200

영업시간 : 매일 11:00 - 20:30 (토,일 마감은 20:15)

추천 메뉴 : 쭈꾸미볶음, 새우튀김

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※ 철판 위에서 볶아낸 불향 가득한 쭈꾸미 볶음은 매운맛과 순한 맛으로 선택 가능하며 된장찌개와 콩나물무침, 상추와 열무김치까지 곁들여 먹으면 푸짐한 한 상차림이 됩니다.

※ 새우튀김과 도토리묵무침도 판매 중인데 이 단순함이 고객들의 선택 고민을 줄이고 모두가 만족할 맛을 선사합니다.

※ 테이블마다 키오스크가 설치되어 있어 주문부터 결제까지 편리하게 이용할 수 있습니다.

※ 기본 반찬은 무제한으로 리필할 수 있어 만족도가 높습니다.

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현지인들뿐만 아니라 에버랜드를 찾는 관광객들에게도 잘 알려진 매콤한 요리의 명소입니다.

 

함께 나오는 콩나물, 무생채, 상추 등을 밥과 함께 비벼 먹으면 매운맛을 중화시키면서도 다채로운 식감을 즐길 수 있습니다. 특히 시원한 된장국이 매운 입안을 달래주는 훌륭한 조력자 역할을 합니다.

 

쭈꾸미볶음: 이곳의 단일 주인공인 쭈꾸미볶음은 입안 가득 퍼지는 강렬한 불향이 가장 큰 특징입니다. 탱글탱글한 쭈꾸미의 식감이 잘 살아있으며, 양념은 맛있게 매운 편이라 스트레스가 풀리는 맛이라는 후기가 많습니다.

 

전반적으로 "깔끔하게 매운맛의 정석"이라는 평가를 받습니다. 매운 정도를 조절하며 비벼 먹는 재미가 있고, 사이드 메뉴인 새우튀김과 함께 곁들였을 때 만족도가 높다는 의견이 다수입니다. 주말이나 식사 시간에는 웨이팅이 잦은 곳이므로 시간을 넉넉히 잡고 방문하는 것을 권장하는 분위기입니다.

 

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