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천연조미료3

[샘표]연두/콩발효 조미료는 어떤요리에 어떻게 사용하는지 알려드릴께요.^^ 제품 생김새와 사용법에 대한 체험기 http://nun07.tistory.com/1131 제품정보에 대한 체험기 http://nun07.tistory.com/1133 그럼 이걸 가지고 어떤요리에 어떻게 써야할지 난감하다고요? 저도 처음엔 “뭔 에센스니”, 밑도 끝도 없이 ”연두”라고 하길래... ‘어쩌라는거야?’했는데 쓰다가 보니 딱 결론이 내려지더군요. 바로 밑국물!!! ‘어? 조미료라며?’하는 분들이 계실거예요. 맞아요. 조미료! 그런데 제품 설명에 보면 요리 에센스라고 써있는 이유가 있더라고요. 혹시 체험분을 받아보셨거나 어디서 맛을 보신분 이라면 아시겠지만 인공적인 향이나 합성물질이 없어서인지 진하지 않으면도 다양한 맛이 있어 손으로 콕 찍어먹어봐도 역하지 않아요. 보시기엔 어떠실지 모르겠네요. .. 2010. 9. 15.
[샘표]연두/무엇에 쓰는 물건인고???조미료???요리에센스??? 외관을 살펴봤으니 제품의 쓰임새와 원료등을 알아봐야겠죠? (외관 설명이 궁금하시다면 이곳을 눌러주세요~^^) http://nun07.tistory.com/1131 MSG가 유해한지 무해한지 확실한 연구결과가 있는건 아니지만 합성 MSG 첨가에 대한 소비자의 인식이 좋지 않음을 인지한 샘표는 5년간 연구한 끝에 천연 조미료의 단점으로 지적돼온 '약한 맛'의 문제점도 해결하면서 콩 을 발효시키는 과정에서 나오는 다양한 아미노산이 포함돼 있는 천연 자연발효 조미료를 내놓게 됐다고 합니다. -뉴스핌 뉴스중 발췌- MSG란? MSG는 Mono Sodium Glutamate의 약어로 우리말로 글루타민산 나트륨이라 합니다. 이 성분은 원래 다시마에서 추출하여 맛을 내는 성분으로 알려져서 대량으로 생산할 때는 설탕의 .. 2010. 9. 15.
[샘표]연두/뜨는 상품으로 주목받는 콩을 자연발효시켜 만들어 요리의 맛을 살려주는 신개념 조미료 [5%즉시할인쿠폰]샘표식품(주) 4세대콩발효조미료연두 더깊은맛+담백한맛총450g(기획세트/선택하세요/조미료/소고기다시다 콩발효식품이로 건강한 식단을 만드세요 최저가격 4,400원 제조사 ossadanet 카테고리 식품/슈퍼마켓 제품명 : 연두 용 량 : 320g 가 격 : (개당) 3,950원 [배송료 따로] 최저가 : (개당) 3,870원 [배송료 따로] *대신 1+1으로 320g+130g *130g은 개당 2,780원입니다. 제조사 : 샘표식품주식회사 원산지 : 대두(수입산), 밀(수입산), 표고엑기스(국산), 양파(국산), 마늘(국산), 무(국산), 대파(국산), 브로콜리(국산) 효 능 : 필수 아미노산함유, 콩팹타이드 함유, 액상형이라 배합시 사용편리 연두??? 이게 뭐지 하는 분들 계실거예요. .. 2010. 9. 13.
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