반응형 L-글로타민산나트륨1 [샘표]연두/무엇에 쓰는 물건인고???조미료???요리에센스??? 외관을 살펴봤으니 제품의 쓰임새와 원료등을 알아봐야겠죠? (외관 설명이 궁금하시다면 이곳을 눌러주세요~^^) http://nun07.tistory.com/1131 MSG가 유해한지 무해한지 확실한 연구결과가 있는건 아니지만 합성 MSG 첨가에 대한 소비자의 인식이 좋지 않음을 인지한 샘표는 5년간 연구한 끝에 천연 조미료의 단점으로 지적돼온 '약한 맛'의 문제점도 해결하면서 콩 을 발효시키는 과정에서 나오는 다양한 아미노산이 포함돼 있는 천연 자연발효 조미료를 내놓게 됐다고 합니다. -뉴스핌 뉴스중 발췌- MSG란? MSG는 Mono Sodium Glutamate의 약어로 우리말로 글루타민산 나트륨이라 합니다. 이 성분은 원래 다시마에서 추출하여 맛을 내는 성분으로 알려져서 대량으로 생산할 때는 설탕의 .. 2010. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
