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주인장/자료18

[자료]합성비타민 허상과 인체에 미치는 부정적 영향 천연비타민과 합성비타민에 관한 소연구 우리는 비타민이라면 무조건 몸에 이롭다고 세뇌되어 있다. 그것이 어떤 종류의 비타민이건 무조건 좋다는 식의 생각을 가지고 있는 것이다. 그러나 비타민에 대해서 조금만 연구하다 보면 이것이 아니다라는 결론을 쉽게 얻을 수 있다. 천연비타민과 합성비타민, 과연 무엇이 차이일까? 과학은 인류의 발전에 지대한 공헌을 했지만 먹거리에 있어서는 오히려 퇴보한 것이 아닌가 한다. 그것은 수많은 물질을 인위적으로 만들어낼 수 있었던 힘이 과학의 힘이고 보면 과학의 능력은 무한대로 느껴질 법하다. 그러나 아무리 과학이 발전한다 하더라도 천연물질을 그대로 만들어 낼 수 없다. 그것은 자연의 밝혀지지 않은 힘 때문이다. 과학의 이름으로 수많은 복사천연물질이 나오지만 그 작용이나 효용에 .. 2008. 12. 19.
[자료]천연 건강식품의 장점 천연비타민과 인공 합성비타민 *천연비타민, 미네랄은 무엇인가? 석유 제품 (Petroleum Products)으로 제조되는 인공 합성 비타민, 미네랄제 (man-made synthetic vitamins & minerals)와는 달리, 천연 비타민, 미네랄 (Natural Vitamins & Minerals)은 대 자연에서 얻어지는 곡물, 과일, 야채 등의 식물과 생선 등에서 얻어지는 자연성분을 그대로 추출하여 만들어 지는 보충제를 말합니다. 최근 자연성분을 그대로 얻기 위해 초임계 추출법을 쓰는데 이 추출법은 액화 이산화탄소를 이용하여 추출하는 것으로 추출물의 풍미가 좋고, 영양적 손실이 적으며, 또한 정제가 용이하다는 장점이 있습니다. 그러나 정제가 쉬운 반면 고도의 기술력을 필요로 하기 때문에 국내.. 2008. 12. 19.
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