남겨서 뭐하게.E21.251210.영천공설시장(먹거리)

초대손님 / 이유리, 박하나, 김숙

유정집

주소 : 경북 영천시 시장4길 52 영천공설시장 3지구 유정집
전화 : 054-927-3116
영업시간 : 매일 10:30 - 20:00
마지막 주문 19:55
정기휴무 (매주 토요일)
추천 메뉴 : 보따리 만두

※ '보따리 만두'는 이 집을 대표하는 메뉴이자, 영천 지역의 숨겨진 별미로 알려져 있으며, 과거 TV 방송에도 소개된 적이 있는 독특한 만두입니다.
※ 유정집 보따리 만두의 가장 큰 특징은 만두피 자체를 구워서 바삭하게 만든다는 점입니다.
※ 전반적으로 “화려하진 않지만 편하게 들러 먹기 좋은 집”이라는 인상이 강해요.

모든 시장이 비슷하지만 방송을 보니 영천시장 안에 특별한 한곳이 있더군요.

보따리 만두 : 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나가 잡채인데 그게 들어간 만두?
영천 지역의 숨겨진 별미라는데 안되면 집에서 만들어 먹어봐야겠어요.

대구 향토음식인 납작 만두는 얇은 피 속에 최소한의 속을 넣어서 담백한 맛이 일품이고

반면에 보따리 만두는 만두피를 펴서 안에 가득 잡채 당면을 듬뿍 넣어 푸짐한 매력을 뽐낸답니다.

영천에만 있다는데...개당 천 원은...

맛의 비결을 물었더니 비밀이 고급 밀가루라고 답하시네요.ㅋ

왠지 잡채를 만두피에 싸 먹는 느낌일 듯^^
리뷰에 따르면 "바삭한 만두피는 씹는 맛이 일품"이라고 언급될 정도로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다.

한일통닭

주소 : 경북 영천시 완산동 989-2
전화 : 054-333-6919    010-3007-6919
영업시간 : 내용 없음
추천 메뉴 : 시골 통닭

※ 일반적으로 가격이 저렴하여 부담 없이 즐길 수 있는 '착한 치킨'으로 불리기도 합니다.
※ 매일 깨끗한 기름 관리와 온도 조절을 강조하는 곳으로, 기름 냄새가 적고 담백한 맛이 특징이라는 평가가 많아요.
※ 포장 주문도 가능하며, 양이 넉넉하다는 점이 장점으로 언급됩니다

 

시장 통닭집에서 함께 판매하는 쫀득한 돼지껍질로 직접 만든 시장표 편육

얇은 튀김옷과 염지된 닭고기 본연의 맛이 잘 살아있어 프라이드치킨의 원조 격으로 평가됩니다.

반응형

겉은 바삭하고 속은 촉촉한(겉바속촉) 식감을 자랑합니다.

블로그 후기에서는 “겉은 바삭, 속은 촉촉”한 조리 방식이 가장 큰 장점으로 언급됩니다.

 

 

양포문어

주소 : 경북 영천시 시장로 75
전화 : 054-337-5592
영업시간 : 내용 없음
추천 메뉴 : 문어

※ 방문자들은 대체로 문어의 신선도, 식감, 양 대비 만족도를 높게 평가하는 편입니다.
※ 문어를 삶는 시간이 적절해 질기지 않고 부드러운 편이며 잡내가 거의 없고 깔끔한 단맛이 느껴진다는 평가가 많음

삶아서 예쁘게 진열해 놓은 문어

삶아놓은 문어 말고도 신선한 문어도 있어요

이영자 씨는 다리 여덟 개를 확인하고 구입하는 꼼꼼함~^^

상어고기도 구매하고 곱창도 구매했지만 정확히 어딘지 나오질 않아서 검색에 실패했네요^^
그래도 사진 하나하나 맞춰가면서 찾은 가게들 이예요.
검수도 여러 번 했고요^^
뭐 그럴 일인가 싶다가도 안 쓰면 안 썼지 다른 가게를 그냥 올리긴 그랬어요.

 

남겨서 뭐하게.E21.251210.봉자막창 경산정평본점

남겨서 뭐하게.E21.251210.송림한옥리조트

 

#영천공설시장 #영천시장맛집 #영천먹거리 #영천여행 #영천핫플 #남겨서뭐하게 #E21 #251210 #이유리 #박하나 #김숙 #초대손님 #유정집 #영천유정집 #보따리만두 #만두맛집 #영천만두맛집 #구운만두 #바삭한만두 #겉바속촉만두 #시장만두 #숨은맛집 #편하게먹기좋은집 #영천공설시장맛집 #3지구맛집 #만두러버 #TV소개맛집 #지역별미 #영천별미 #만두중독 #한일통닭 #영천한일통닭 #시골통닭 #통닭맛집 #영천통닭 #겉바속촉치킨 #착한치킨 #옛날통닭 #프라이드원조감성 #담백한치킨 #기름관리잘하는집 #바삭한치킨 #시장통닭 #포장가능 #양많은치킨 #영천치킨맛집 #가성비치킨 #양포문어 #양포문어수산물 #영천문어 #문어맛집 #수산물맛집 #신선한문어 #부드러운문어 #문어삶기잘하는집 #잡내없는문어 #문어식감좋은집 #영천수산물 #시장문어 #문어러버 #영천맛집 #영천시장투어 #시장먹방 #영천먹방 #영천가볼만한곳 #먹거리투어 #시장투어 #로컬맛집 #지역맛집 #영천핫플레이스 #맛집탐방 #먹방기록 #여행기록 #먹킷리스트 #영천데이트코스