프리한19.E514.260406.편의점표 요리.파네, 팟타이, 꽁치 파스타

편의점 재료로 만드는 면요리.파네, 라면 팟타이, 꽁치파스타

파네

 

이탈리아 레스토랑에서 먹는 파네를 집에서 생크림 빵을 이용해 만들 수 있습니다.

 

준비물 : 생크림빵, 직꾸닭꼬치, (아무거나) 컵라면, 서울우유, 체다치즈 수프가루

 

1. 컵라면에 우유를 물 넣는 선까지 부어 전자레인지에 4분 돌립니다.

 

2. 체다치즈 수프 가루와 직꾸닭꼬치를 잘라 넣은 후 30초 더 전자레인지에 돌립니다.

 

3. 생크림빵의 윗부분을 잘라내고 안의 크림을 원하는 만큼 덜어냅니다. 그렇게 해서 파네의 접시 역할을 합니다.

 

4. 안에 면을 넣습니다.

 

빵 안쪽에 남아있는 생크림과 치즈 국물이 어우러지면서 촉촉하고 진한 크림 파스타 느낌이 납니다.

 

조금 더 자극적인 맛을 선호하신다면 컵라면 대신 불닭볶음면을 활용해도 좋습니다. 매콤한 불닭 소스와 우유 크림의 조합이 색다른 로제 풍미를 만들어내기 때문에, 매운 것을 좋아하시는 분들께는 이것도 강력히 추천드립니다.

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팟타이

 

미슐랭 팟타이를 편의점 재료로 구현한 할 수 있습니다.

 

준비물 : 라면(종류 상관없는 듯), 달걀, 설탕, 식초

편의점 준비물 외 : 다진마늘, 편마늘, 양파, 굴소스,숙주, 땅콩버터, 파슬리 가루(취양에 따라)

 

1. 1분 덜 삶아 꼬들하게 면 익히기

 

2. 달걀 풀어 스크램블 만들기 (개인적으론 스크램블을 만든 후 라면 삶기를 권장)

 

3. 다진 마늘을 볶아 마늘 향 입히고 양파, 편마늘을 넣고 볶아 줍니다.

 

4. 팟타이 소스 만들기 : 굴소스 0.5 큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 약간, 라면수프 1/2

 

5. 삶아둔 면과 숙주, 스크램블에그를 넣어 센 불에 30초 볶아줍니다.

 

6. 다 익으면 불을 끄고 땅콩버터 반 숟가락을 넣고 잔열로 섞은 후 달걀을 풀어 얇게 지단을 만들어 완성된 팟타이 위에 올려준 후 파슬리가루를 뿌려주면 완성됩니다.

 

마치 태국의 미슐랭 음식점에서 오므라이스 팟타이를 즐기는 기분을 집에서 느껴 보세요.

꽁치 파스타

 

먹자마자 엔초비 파스타는 잊힐지 모른다는 꽁치 통조림 파스타입니다.

 

준비물 : 꽁치 통조림
편의점 준비물 외 : 올리브오일, 파, 편마늘, 파스타면

 

1. 올리브오일에 파와 마늘을 볶아주면서 한쪽에선 파스타 면을 삶아 줍니다.

 

2. 통조림 안의 기름을 제거 후 꽁치를 넣어 한 번 더 볶아줍니다.

 

3. 삶은 파스타 면을 넣어 감칠맛 입히면 꽁치 파스타가 완성 됩니다.

 

만들어 먹어 본 사람들의 후기는 "담백한 꽁치 덕에 파스타 맛이 확 살아요", "비리지 않고 재료 손질도 필요 없어요"라고 극찬을 합니다.

 

구하기도 힘든 엔초비 대신 편의점에서 쉽게 구할 수 있으면서도 우리 입맛에 익숙한 꽁치 통조림으로 근사한 지중해풍 파스타를 만들 수 있습니다.

 

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